Ljusmys
Min "trinda" make hihi taget från vardagsrummet:).
Måste poängtera att han inte är så trind som han ser ut, hihi...
Ny spegel ej uppsatt från E-teak, Linköping
Mums mums detta är sååååå gott, recept nedan och ni måste testa detta.
Både supergott och lätt att laga. En stor favvo här...
Finns den någon snyggare med grå tinningarnas charm?? Jag säger bara Tomas Ledin...Jag glömmer aldrig första gången jag såg honom på Tofta ( jag var inte gammal), Gotland innan han var så berömd på 1970-talet. Han gick och sålde flöjter på stranden. Men hallå, bara snyggare och snyggare med åren:). Vilket gott gäng dom är i "Så mycket bättre" i år.....
Hoppas att ni har en skön lördag kväll, nu blir det snart filmtajm, Jägarna 2....Eller host host jag trodde det, det blev tydligen smurfarna:(...
Fläskfilégryta med rönnbär
500 gr fläskfilé
1 purjolök
smör el. margarin
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
6 krossade enbär ( Santa Maria har på burk)
1 msk soja
3-4 msk rönnbärsgelé
1 1/2 dl köttbuljong
2 dl vanlig creme fraiche
Gör så här:
Skär kött i ca 2 cm tjocka skivor. Skölj och skiva purjolöken. Bryn köttet i smör i en stekpanna och lägg över i en gryta. Fräs purjon och lägg över i grytan. Rör i salt, peppar, enbär, soja, gelé, buljong och crene fraiché. Låt grytan koka i ca 5 min. Servera gärna med pressad potatis och valfria grönsaker. OBS!!! Jag gör alltid dubbel eller tredubbel sats av allt i detta recept.
Kram Anne