Hej & hå...

Vad det gror:) Rabarberna verkar som att dom har fått anabola och persilja, dill, gräslök och morötter likaså....Härligt att se...

Tror nog att det kan bli en paj i helgen.

Hur har ni det? Jag skall strax iväg och andas på min yoga och för en stund sedan fick jag massage. Idag fick baken sig en omgång. Låter kanske lite kul men jag har attans ont i rumpan. 2 punkter fick sätta livet till idag och när J skulle stretcha mig så asgarvade vi, såg ut som jag låg i en gynstol. Ja jisses här går det hett till.

Näpp nu måste jag dra....

GLÖM inte Revenge...

Kram Anne

Menyn....

Kan säga att tröttheten består från helgen:))

 Tjolahopp på er!!

Näe attans vad kallt det har varit idag, fryser in i märgen. Det är mitt värsta.

Jaha vad skall jag säga om vår meny i lördags. Den sattes ju i tidig höst 2011 och lämnades in i förseglade kuvert och jag hade inte en aning om hur det skulle smaka.

Vi körde på Kyckling och vi hade ju inte en aning om vad dom andra skulle ha. lite svårt att lyxa till kyckling, kan vara lite simpelt. Och när vi provlagade menyn helgen innan så var jag gråtfärdig på den kycklingen som var bestämd från början. Så jag byggde helt enkelt om bara att jag höll mig till kyckling.

Förrätt

Gör denna ni kommer gilla den om ni gillar lax. Tror egentligen inte att det är en förrätt men det är ju bara att gör den mindre:

Västerbottenslax med ostflarn (jag döpte om den till Laxpuck med västerbottenost)

4 pers

400 g färsk laxfilé utan skinn
2 dl riven västebottenost
flingsalt och svartpeppar
färsk hackad dill att garnera med
sugarsnaps & cocktailtomater (till servering)
4 msk grovriven västerbottenost (till ostflarnen)

Ugn 150 grader. Fördela osten till flarnen i fyra högar på bakplåtspapper, grädda ca 10 min tills de flyter ut och flarnen är ljusbruna. Låt svalna. Öva värme till 180 grader. Finhacka lax och blanda med västerbottenosten. Krydda med salt och peppar. Forma 4 bullar, jag använde ett rör som man kan forma med, vet inte vad dom kallas cylinderrör kanske? och tryckte till den lite och då blev den inte så stor och väldigt fin. Lägg dom på en smord plåt och baka i ugnen ca 15 min.  Strö över dill och dekorera med ett flarn, se bilden ovan. Servera med grönsakerna. Jag gjorde en sås som jag klickade på tallriken av creme fraiche, limeskal och limesaft och honung och lite flingsalt.

Varmrätt

Blev inte så komplicerat, kanske lite vardagligt men gott:

Kokade potatis, charlottenlök, vitlök i grädde& mjölk och portionerad upp i fina formar för att sedan i i ugnen 15 minuter. Kycklingfiléerna bankade jag ut, la en parmaskinka och bredde på en röra av färsk rosmarin, timjan, gul lök, vitlök (detta körde jag i marberedare) och blandade röran med philadelphia ost och cremefraiche. Klippte strängar av soltorkade tomater och lade på och sedan rullade jag ihop dom och band om snöre och förstekte dessa. Drog ihop en sås av grädde, pressad vitlök, kycklingfond, salt, vitpeppar och lite balsamico. Akta för att ta för stor mängd av balsamico, blir inte gott.
Stekte grönsparris i olivolja och serverade med machesallad och plommontomater med lite flingsalt och citronolivolja. Jag skivade upp kycklingen och lade upp den med grönsaker på tallriken där jag även hade en skål på med såsen och gratängen på sidan om.

Efterrätt

Hemlagad vaniljglass som serverades med kolasås som är kokad i konservburken av kondenserad mjölk. Jag spädde ut den lite med grädde när den var kall och färdig.
Jag rostade mandlar och hasselnötter i ugnen och doppade dom sedan i sockerlag, la dom på bakplåtspapper för att torka och strödde flingsalt på dom. Serverade detta med en kvist citronmeliss.

Hoppas att ni kanske får något tips men detta verkade uppskattat i lördags.

Kram Anne

45 & Mors Dag och partyt är över....

Dukning från i lördags...

Morsdagpresent, en passande hatt till "over there".....

HEJ!!!!!

Long time no seeeee.......

Har varit lite hektiskt sen sist....Vädret har ju varit fantastiskt men nu blir det kallare. Fy så trist, jag vill ha värme.

Ojojoj vad vi har kämpat i helgen med "Halv åtta hos oss", vi var ju sista paret ut.  I fredags for jag runt efter servetter, hittade dessa vackra färgade flaskor som vaser och pricken över i blev pioneerna i, osv osv.

Stod uppe till 2 på natten och tyckte att jag minsann hade förberett massor. Jojo, i lördags stod jag i köket från 11.00 till 18.30. Alltså allt detta har ju varit fantastiskt kul, att gå bort till dom andra 4 paren och bara sitta. Men detta var nog döden hihi......Att ha det själv. Men kul hade vi i lördags.

Fru K brann t om...De ni:). Vi hade ju flyttat vår stora soffa till köket med bord och köksbordet fick ju flytta in i vardagsrummet. på kvällen satt vi tjejer i soffan i köket för att bestämma vilket datum vi skall träffas till Le grande final.

Anne satte sig på bordet med ljuslyktor och allt och rätt som det var brann min fina fina tunika/blus. Vi slog och vi slog och tjejerna fick klippa bort typ 15x15 från den. Som tur är så är den så vid så fina Mona skall sy in den så det kommer inte att synas. Men ni skulle se vilken syn när jag for upp och skrek , jag brinner jag brinner och slog med handen för fulla muggar.

Inte tänker man på brandfilt och släckare som står nära till hands, näe då man slår med handen. Jag är inte skadad:)

45 år, ja det blev min älskade man igår, vi hade en riktig softdag i solen med tårta och allt.....

Hoppas att ni har haft en härlig helg i värmen. Ikväll måste jag kolla in vad ni har haft för er..

Kram Anne   

Passar alldeles utmärkt...

Till min veranda runt ett stort bord., Ikea stol Läckö.

Har under en läääängre tid velat ha möbler som är näst intill underhållsfria. 6 av dessa skulle bli perfekt:)

Hej i vämen:) Underbart väder och man skulle bara vilja slänga sig i poolen. Hm men den är lite kall förtillfället. Varmvatten har inte riktigt synkat för uppvärmning av poolen. Då blev det kallt inne i duschen kan jag säga....Men nu är det lättare när det även är varmare i luften....Ha en skön dag.

Stor kram Anne

Vacker tid...

Det här är nog den vackraste tiden mellan hägg och syrén:). Njuter av denna årstid till fullo. Rapsfälten är fantastiska, lyser upp naturen med sin starka färg.

Hej!

Hur har ni det? Kom på att inläggen inte direkt rasar in. Fullt upp med både jobb och privat, maj är hemskt på det sättet. Först har man inget sen bara rasar in saker på schemat.

Halv åtta hos oss på lördag och kan säga att vi provsmakade menyn till viss del i lördags och just nu står jag utan en sak, det var inte gott!!!!! Här har man gått ett halvår med en meny och så blir det pannkaka till viss del.  Men jag klurar och klurar så får vi se vad det kan bli. Kan ju inte nämna ngt för vissa av deltagarna läser här inne.

Näpp nu ska jag upp och städa min garderob med lakan som ser ut som om någon har slängt in en bomb!!! Man vet ju inte om dom går in och kikar överallt på lördag.

Kramkram Anne

Badrum...

Bild hämtad från Kvänum, stil Broby, så här skulle

jag vilja ha badrummet på övervåningen....

Surfat runt lite på badrum....Det vi måste göra i detta hus är badrummet på övervåningen som idag har......Näe ni vill inte veta, kommer aldrig att visa det som det ser ut just nu. Det är inte äckligt på något sätt men det behöver renoveras.

Ett ställe till är källaren, idag funktionellt men inte funktionellt om ni förstår vad jag menar. Flyttade från terracottaklinkers i gamla huset till terracottaklinkers:). Vårat badrum på övervåningen ser ungefär ut som detta på bilden i storlek och form.....

Nog om det....Hej!!!

Jag är så glad för det ska bli bra väder i helgen och tydligen båttre nästa helg när min man fyller 45 + att vi ska ha "Halv åtta hos oss", OBS inte på Tv. Vi är 5 par som har kört sedan i höstas och vi är sist ut. Tror ni att det är lite jobbigt just nu??? Dukning, mat, samkväm osv osv..... 

Hoppas att ni har en fin fredag...Psst har ni lite tips till Halv åtta så skriv gärna en rad:)))), typ dukning osv

Kram Anne

Kristi.....

Mums, hamburgare med fetaost....

Förgätmigej plockade i min  trädgård...

Min första regnbåge för i år.....

Halloj halloj!!!!

Lustigt väder eller?? Regn, sol, varmt och kallt. Jag får inte ihop det riktigt:(. Förra året var maj kallt och i år är det kallt igen....Nu vill jag ha värme innan jag ska till värme.

Vi sitter och bokar hotell, 1:a natten klar i Miami men oh my god vad hotell det finns överallt. Man pendlar mellan priset, standard och avstånd. Ja det är inte lätt men vi får nog ihop det till slut. Resan och hyrbil är iaf klar:).

Hoppas att ni har haft en bra kristi....Jag har fått hem mannen och stora sonen från Lund efter ett test på sonen med operation, skönt att få hem dom hela:) och skönt att vara en familj. Hur det än är så är det tråkigt när några "försvinner" och man måste sova ensam. Är ju allt lite mörkrädd och orolig första natten när maken är borta. Nääee nu är det dags att stoppa grabbarna i säng, trots allt har dom ju lov i morgon men en annan måste jobba. Tjopp tjopp natti natti.

Kram Anne

Frågor...

Jag har fått "en plåga":)))) från en av mina goaste blogg och FB vänner, L-L . Hm 11 frågor, bäst att tänka till nu:)

1. Varför heter din blogg som den gör?
Haha ja det kan man undra? Älskar Champagne, hm vet precis vilka som drog mig i fördärvet. Stjärnor, ja jag gillar dom helt enkelt.

2.Du bloggar för att?
Smög in på alla andras och till slut blev det bara så....

3. Vad gör dig lycklig(förutom familjen)?
Vänner, definitivt dom fina vännerna jag har och när alla mår bra.

4. Någonting som gör dig sorgsen?
Ja det finns nog mycket, allt elände i världen, elaka människor och när någon man känner blir sjuk.

5. Vad saknas i ditt liv?
Hm, inget som jag kan komma på just nu, har en härlig familj och hund och allt som hör därtill..

6. Det här vill du ha gjort innan du dör?
Resa till dom länderna jag inte har varit i tillsammans med familjen, få uppleva saker tillsammans med maken som t ex barnbarn och njuta.

7. Det här är du skitbra på?
Ja vad är man skitbra på? Inte en aning faktiskt!!!!! Kan inte sätta mig i någon som helst kategori, är bra på lite av varje.

8. Vad uppskattar du hos andra?
Framförallt ärlighet. och människor som inte ställer till det för andra....

9. Om du vann 10 miljoner, vad skulle du göra då?
Säger som alla andra, RESA mera. Skänka lite pengar till välgörenhet och göra något kul för familj och vänner och sist men inte minst luta mig tillbaka och bara njuta. Skulle nog inte jobba på ett tag:))

10.Om du fick makt för en dag, vad skulle du införa då?
Hm, förbud mot allt elände och våld i världen...

11. En natt i Vegas eller en dag i ödemarken på fjället?
Helt klart Vegas, Usa galen som jag är, ödemarken får klara sig själv med sina kryp....

Jag tänker inte "plåga":))) någon men är man sugen så får man gärna hänga på med dessa frågor på sin blogg....

Kram Anne

Utflykt & Konfirmation.....

Kolla in vilka rosor Wictor fick i konfirmationspresent av bästa familjen H,

stora, grova och en underbar färg......

Halloj!

Kom på att jag har glömt att berätta att jag var på utflykt i måndags med bästa H. Vi har börjat åka iväg 1 gång om året och denna gång styrde vi mot Borås. Fritsla var ett mål och sen hade vi inte en aning. Fritsla tyglager hos bästa Lena, vi dök upp och hon blev överraskad. Älskar att går runt i butiken och bara titta på allt. Man måste gå runt flera ggr för att upptäcka allt. Den här gången fick den härliga gunghästen på bilden, en stor fin burk i silver och en liten orientalisk lykta följa med hem.

Sen bar det av in till Borås där jag aldrig har varit, inhandlade ett par svarta Please-jeans och en silverring. Kan säga att jag vill gärna åka tillbaka till Borås och då till Greta & Anna där jag köpte mina jeans. Shit vilken trevlig personal, 2 urtrevliga tjejer som verkligen visade serviceanda och tog sig tid till 2 virriga hönor:).


Konfirmation avklarad:). Härliga vänner och mamma och pappa såg till att Wictors dag blev bra. Tack för all hjälp vi har fått med mat och hundvakt :))))) Han är sååå nöjd.

Hoppas att ni har haft en härlig helg....

Kram Anne

Det närmar sig....

Ohhhh my g..... Det närmar sig. det närmar sig. Ja jag är USA frälst, det har jag nämnt förut. Har ju bott over there och skulle inte tveka om jag fick chansen igen:)

Men vi ska inte åka än, men om ett antal veckor. Vi laddar, som dom flesta gör inför en semester.

Det ni ser på bilden är snapsglas, samlade av makens goa goa kusin med goa goa make i alla delstater dom hittills har besökt. Plus några som inte är med på bild. Mmmmm bästa P, är duktig på detta (jobbar på resebyrå, och inget är omöjligt med henne) så dom kom över en söndag, slängde upp USA flaggan på bordet, kartan och snappsglas som symboliserar antal nätter vi skall boka hotell. Smart, man får en bättre överblick. Så nu har vi våran rutt. Florida har jag aldrig varit i så det ska bli sååå spännande och jag lovar att ni får följa med.

Näpp nu är det natti natti, har förberett inför lördag, det vankas konfirmation i huset.....Måååånga goa vänner kommer:)))))....

Kram Anne

Paddanhållare....

Lite suddiga bilder tagna i skymning....

Skulle ju ha skrivit hos er som undrade, och så föll det bara bort i vimmlet.

Det är mycket nu, så mycket att jag dubbelbokar här och där och får stå med svansen mellan benen. MÅSTE börja använda kalender i tfn, det går inte bara att säga ja, ja till allt och så blir det kaos. Är det någon som känner igen sig? Konfirmationen närmar sig i helgen, och det är spårning med hund osv osv......

Så nu tog jag tid till hållaren....

Man måste ha det översta skyddet på bild 1 för att kunna sätta upp den överhuvudtaget och till det följer det hållaren på bild 2 ( OBS utan armen att fälla ut).
Med detta kan man sätta den direkt på väggen, men då sitter den där, det går ej att dra ut den för att få ut den längre. Hm hur var den här förklaringen då? Hoppas att ni fattar.

Vill man ha själva armen så är det bild 3. Ja var får man tag på dessa då? Maken har dom i butiken så om det är någon som är intresserad så kan vi skicka, maila gärna om ni vill ha pris.

Kram Anne

Suck......

Det är inte vad ni tror att ni ser!!!!

Renovering?? Nähä!!!!!

Här sågar vi frenetiskt ner en bit av taket för att få upp en ny 1.20 säng till stora sonen på övervåningen. Haha, tror ni att vi fick upp den? Näpp nu ligger den i köket mitt på golvet för att återlämnas till det stora varuhuset och bytas till en 1.05 som han redan har, men han behöver en ny. Ja det är en stor SUCK...Men jag börjar lugna ner mig men vilket merjobb det blev:(((.

Kanske typiskt oss. Under hittade vi gamla vitgrön panel som säkerligen är från 1913 när huset byggdes.

Hur har ni det? Här har det blåst och varit soligt men sjutton så kallt. Sen vill jag tacka alla goa som tittar in till mig, lämnar kommentarer. Ja jag vet, jag har varit urusel att ge igen den tid ni lägger ner på mig, men jag kommer igen. Men jag tjyvkollar, bara så att ni vet:).

Kramkram Annesingen 

1:a maj...

Härligt att vi har tågat in i maj, tyvärr jobbigt för många med allergier. Vi har 2 i familjen som lider nu med kli i näsan och ögon, nysningar.....


Hoppas att ni har haft en skön ledighet. Underbart tycker jag, skulle kunna vara lite mera ledig men men snart är det helg men så här fint väder ska vi inte få här iaf. Dom pratar om snö och regn i helgen:((((.....


Idag har vi burit bort plåten från poolen, ojojoj vad tungt det är. Maken har städat bort löv och fyllt på lite vatten. Men en rejäl rengöring väntar.

Nu är det Humorgalan...Tips bli världsförälder ikväll, det är både jag och maken och tänka vad 100 kr per person kan göra för barn i världen...... 

Kram Anne